Bottega Etica Zeropercento
Un progetto importante dal punto di vista etico e sociale. Il food market bio che fa bene alle persone
Filosofia
Un food market che ti fa sentire a casa
Soluzioni
Il progetto. Zeropercento Bottega etica è il secondo food market di Namastè Cooperativa Sociale Onlus a Milano e ha l’obbiettivo di essere un punto di riferimento per il quartiere attraverso la vendita di prodotti sfusi, bio e a km zero. Ma il valore del progetto va oltre, perchè coinvolge al suo interno lavoratori disoccupati da oltre 6 mesi, aiutandoli a ricollocarsi poi nel mondo del lavoro acquisendo e maturando esperienze e competenze.
Un food market in cui ti senti “a casa”. Il risultato non poteva essere quindi simile a quanto accade nella grande distribuzione o nei classici market food. L’idea quindi è stata quella di sfruttare appieno alcuni elementi presenti nell’involucro (mattoni, cotto e travi in legno) e inserire dei tocchi di colore. La struttura degli scaffali è tutta realizzata in ferro, solida e pratica, verniciata in arancio e verde, in leggero contrasto, e è integrata dai tendalini e dalle grafiche. Per alcuni specifici prodotti sono stati realizzati dei cestoni in lamiera forata verniciata. Anche la cassa è pensata come un vero e proprio banco street food, con il proprio tendalino. All’ingresso del negozio è posta la zona dello sfuso, con tantissimi prodotti uniti da un pannello in lamiera arancione
La luce. L’illuminazione è stata realizzata da Quick lighting, al centro dell’area espositiva sono state messe delle luci sospese dress me, che ora sono sopra elementi espositivi ma un domani saranno sopra dei tavolini per la somministrazione, ora non utilizzati a causa del covid-19.
In un zona sotto il soppalco sono state inserite due altalene, a testimoniare che la bellezza passa spesso attraverso il divertimento. Zeropercento, la bottega etica di design che aiuta le persone
Aziende
Arredi: Fabbro Artigiano
Luci: Quicklight
